16 — Wer darf das, welche Nachweise zählen, und wie das Objekt läuft

Die Frage dieses Kapitels: Was muss man wirklich können und nachweisen, um Gebäudereinigung anzubieten — und wie wird aus dem Vertrag ein Ablauf, der im Objekt funktioniert?

Ein Gründer ruft bei einem Schulungsanbieter an und fragt, was er braucht. Er bekommt eine Liste: Sachkundenachweis, Hygienebeauftragter, Fachkraft für Reinigung und Hygiene, dazu ein Paket für 2.400 Euro. Die eine echte Pflicht steht nicht darauf. Sie heißt Biozid-Sachkunde, hat eine Frist, und wer sie braucht und nicht hat, darf das Produkt nicht anwenden.

Dieses Kapitel trennt drei Dinge, die ständig vermischt werden: was der Staat verlangt, was ein Auftraggeber verlangt, und was jemand verkauft. Danach geht es darum, wie das alles im Objekt ankommt.

Teil 1: Wer darf überhaupt

Das Gebäudereiniger-Handwerk ist zulassungsfrei

Das ist der Punkt, an dem Ratgeberliteratur am häufigsten falsch liegt. Das Gebäudereiniger-Handwerk steht in Anlage B Abschnitt 1 Nummer 33 der Handwerksordnung — bei den zulassungsfreien Handwerken. Es steht nicht in Anlage A. Ein Meisterbrief ist für die Betriebsführung nicht erforderlich; eine Handwerkskammer formuliert es in ihrem Merkblatt so: „Besondere Qualifikationen sind jedoch nicht erforderlich.”1

Pflicht ist etwas anderes, nämlich zwei Verwaltungsakte. Erstens die Anzeige nach § 18 Abs. 1 HwO: Wer den selbständigen Betrieb eines zulassungsfreien Handwerks als stehendes Gewerbe beginnt oder beendet, hat das unverzüglich der Handwerkskammer anzuzeigen, in deren Bezirk die gewerbliche Niederlassung liegt. Zweitens die Eintragung in das Verzeichnis nach § 19 HwO — und das ist ausdrücklich nicht die Handwerksrolle, in die nur die zulassungspflichtigen Handwerke der Anlage A eingetragen werden.2 Wer die Anzeige unterlässt, riskiert ein Bußgeld von bis zu 1.000 Euro nach § 118 Abs. 1 Nr. 1 HwO.3

Mit der Eintragung folgt die Kammerzugehörigkeit und damit der Kammerbeitrag. Die Innung ist etwas anderes: eine freiwillige Fachorganisation. Die Handwerkskammer ist eine Körperschaft des öffentlichen Rechts mit Pflichtmitgliedschaft. Das verwechseln Gründer regelmäßig.

Die Kehrseite: Vielleicht bist du gar kein Handwerksbetrieb

Die Nennung in Anlage B genügt nämlich nicht. § 18 Abs. 2 HwO verlangt zusätzlich, dass das Gewerbe handwerksmäßig betrieben wird. Und das hat eine überraschende Richtung.

Das Verwaltungsgericht Berlin hat am 25. Juni 2024 (Aktenzeichen 4 K 81.23) einem Gebäudereinigungsunternehmen recht gegeben, das aus der Handwerksrolle gelöscht werden wollte. Entscheidend sei das Gesamtbild des Betriebs, nicht die Nennung in der Anlage. Handwerksmäßig heiße: qualifizierte Handarbeit, die nur mit handwerklich erworbenen Kenntnissen von mindestens mittlerem Schwierigkeitsgrad fachgerecht gelingt. Als Anhaltspunkt diene die Anlernzeit — Tätigkeiten, die in bis zu drei Monaten erlernbar sind, gelten als einfach. Im entschiedenen Fall genügten eine Anlernzeit von einer bis drei Wochen, keine Ausbildung nach der Gebäudereinigerausbildungsverordnung und ein überschaubarer Aufgabenbereich nicht. Folge: Löschung, Ende der Handwerkskammer-Mitgliedschaft, zuständig wurde die Industrie- und Handelskammer.4

Praktisch heißt das: Ein reiner Unterhaltsreinigungsbetrieb mit kurz angelernten Kräften ist unter Umständen gar kein Handwerksbetrieb, sondern sonstiges Gewerbe mit IHK-Zugehörigkeit. Wer dagegen Glas- und Fassadenreinigung, Grundreinigung, Bauschlussreinigung, Oberflächenpflege und Hygienereinigung mit ausgebildetem Personal anbietet, ist Handwerksbetrieb.

Zwei Vorbehalte gehören dazu, und sie sind wichtig. Das Urteil ist erstinstanzlich und lag für dieses Buch nur über eine Fachzeitschrift vor; Aktenzeichen, Rechtskraft und Instanzenzug sind vor einer Berufung darauf zu prüfen. Und: Das ist keine Empfehlung, sich löschen zu lassen. Die Nebenwirkungen sind erheblich — Verlust der Ausbildungsberechtigung über die Kammer, Verlust der Innungsfähigkeit, Außenwirkung beim Auftraggeber.

Eine echte Entscheidung: der Betrieb Acar

Dilan Acar in Dresden ist einer der drei Modellbetriebe dieser Reihe und, wie Hoffmann und Novak, frei erfunden. Sie reinigt nebenberuflich acht Stunden die Woche, allein, nur Unterhaltsreinigung. Muss sie zur Handwerkskammer? Sie zeigt den Betrieb an — das ist Pflicht, sobald sie selbständig tätig wird — und stellt dabei die Frage nach der Handwerksmäßigkeit schriftlich mit. Hält die Kammer ihre Tätigkeit nicht für handwerksmäßig, ist die IHK zuständig; hält sie sie dafür, hat Acar die Einordnung schwarz auf weiß. Was sie nicht tut: nach einem Meisterbrief suchen.

Ausbildung, Meister, Ausbildungsberechtigung

Die Berufsausbildung zum Gebäudereiniger richtet sich nach der Verordnung vom 28. Juni 2019, in Kraft seit 1. August 2019. Sie dauert drei Jahre, enthält sechs Wochen überbetriebliche Ausbildung und endet mit einer gestreckten Gesellenprüfung in zwei zeitlich auseinanderfallenden Teilen: Teil 1 im vierten Ausbildungshalbjahr, Teil 2 am Ende. Eine klassische Zwischenprüfung gibt es nicht mehr.5 Die tarifliche Ausbildungsvergütung liegt 2026 bei 1.000 Euro im ersten, 1.150 im zweiten und 1.300 Euro im dritten Jahr — gegenüber 2025 unverändert.6

Ausbilden darfst du ohne Meister. Für zulassungsfreie Handwerke genügt nach § 22b Abs. 3 Nr. 2 HwO die Gesellen- oder Abschlussprüfung in der entsprechenden Fachrichtung, dazu eine angemessene Zeit praktischer Berufstätigkeit und der Nachweis berufs- und arbeitspädagogischer Kenntnisse — in der Praxis die Ausbildereignungsprüfung. Teil IV der Meisterprüfung gilt als dieser Nachweis.7 Das ist der praktisch wichtigste Unterschied zu den Anlage-A-Handwerken.

Der Gebäudereinigermeister ist geregelt, aber keine Pflicht. Die Meisterprüfung hat vier Teile: Fachpraxis und Fachtheorie nach der Meisterprüfungsverordnung für das Gebäudereiniger-Handwerk vom 17. November 2020, Betriebswirtschaft und Recht sowie Berufs- und Arbeitspädagogik nach der allgemeinen Verordnung vom 26. Oktober 2011.8 Die §§ 45 bis 51g HwO gelten nach Darstellung des Zentralverbands des Deutschen Handwerks auch für zulassungsfreie Handwerke; wer besteht, darf sich „Handwerksmeister” nennen, führt die Fortbildungsbezeichnung „Bachelor Professional” und ist auf Stufe 6 des Deutschen Qualifikationsrahmens eingeordnet.9 Gebraucht wird der Meister an genau drei Stellen: als ein möglicher Weg zur Ausbildereignung, als zwingende Voraussetzung für das Gütezeichen RAL-GZ 902, und als Wertungskriterium in Vergabeverfahren.

Was er kostet, lässt sich nicht in einer Zahl sagen. Eine Handwerkskammer verlangte für den Vorbereitungslehrgang zu den Teilen I und II mit 436 Unterrichtsstunden 1.150 Euro für Teil I und 3.800 Euro für Teil II, Stand Juli 2025 — ohne Prüfungsgebühren und ohne die Teile III und IV.10 Daraus darf man keine Gesamtsumme bilden; Kammern unterscheiden sich, und Aufstiegs-BAföG ist möglich.

Noch eine Begriffsklärung, weil der Markt hier viel durcheinanderwirft: Einen Kammer-Fachwirt gibt es, aber als regionale Prüfungsordnung einer einzelnen Handwerkskammer, nicht als bundeseinheitliche Fortbildungsordnung. Für „Fachkraft” oder „Fachwirt für Reinigung und Hygiene” ließ sich keine staatliche Ausbildungs- oder Fortbildungsordnung nachweisen. Und „Objektleiter” ist eine betriebliche Funktion, kein geschützter Abschluss: Das Gütezeichen für das Gesundheitswesen verlangt keinen Titel, sondern einen qualifizierten, einschlägig erfahrenen Verantwortlichen — nachweisbar über Berufsausbildung, Schulung oder Berufserfahrung.11

Die Lohngruppen als Landkarte der Tätigkeiten

Der Rahmentarifvertrag zwischen Bundesinnungsverband und IG BAU ist unbefristet und allgemeinverbindlich: Er gilt bundesweit für alle Betriebe und Beschäftigten des gewerblichen Gebäudereinigerhandwerks, unabhängig von Verbands- oder Gewerkschaftsmitgliedschaft.12 Die Branche hat neun Lohngruppen, von denen zwei als Branchenmindestlöhne allgemeinverbindlich sind. Die Tätigkeitsmerkmale der Lohngruppen 2, 4, 5, 7 und 8 waren für dieses Buch nicht belastbar belegbar und werden deshalb nicht genannt. Belegt sind vier:13

Lohngruppe	Tätigkeit nach der belegten Quelle
1 (Branchenmindestlohn 1)	Innen- und Unterhaltsreinigung, auch Verkehrsmittel, Verkehrs- und Freiflächen einschließlich Winterdienst
3	Innen- und Unterhaltsreinigung mit zusätzlicher anerkannter Qualifizierung; genannt: Desinfektoren, Strahlenschutz-, Gift- und Umweltschutzbeauftragte
6 (Branchenmindestlohn 2)	Glas- und Fassadenreinigung, Außenbauteile; auch neu eingestellte Gebäudereiniger-Gesellen
9 (höchste)	Fachvorarbeitende in der Glas- und Außenreinigung, die schriftlich ernannt wurden

Daran liest man das Ordnungsprinzip der Branche ab. Die Eingangsstufe ist qualifikationsfrei — das erklärt, warum die Branche mit angelernten Kräften arbeiten kann, und warum ein Betrieb, der nur so arbeitet, nach dem Berliner Urteil kein Handwerksbetrieb sein kann. Eine Zusatzqualifikation hebt die Lohngruppe nur, wenn sie „anerkannt” ist: ein staatlich geprüfter Desinfektor ja, ein Anbieterzertifikat ohne Rechtsgrundlage nicht automatisch. Der Gesellenbrief führt tariflich mindestens in Lohngruppe 6 — ein sehr konkretes Argument für Ausbildung. Und ganz oben steht Verantwortung mit Schriftform: Lohngruppe 9 verlangt die schriftliche Ernennung, genau wie die Beauftragung des Bühnenbedieners aus Kapitel 15.

Zum Geld, mit Stand dieses Kapitels: Lohngruppe 1 liegt seit 1. Januar 2026 bei 15,00 Euro, Lohngruppe 6 bei 18,40 Euro. Der Tarifvertrag zur Regelung der Mindestlöhne läuft zum 31. Dezember 2026 aus. Die IG BAU fordert 2,00 Euro mehr je Stunde bei zwölf Monaten Laufzeit; die Arbeitgeber haben abgelehnt, die erste Verhandlungsrunde am 9. September 2026 endete ohne Angebot, der nächste Termin war der 22. Oktober 2026.14 Zum Zeitpunkt der Drucklegung war ein Nachfolger nicht vereinbart. Prüfe den Stand bei deinem Landesinnungsverband, bevor du Angebote mit Laufzeit über 2026 hinaus abgibst — deine Kalkulation hängt an diesen Sätzen.

Als Inhaber: Du schuldest hier drei Dinge. Die Anzeige bei der Handwerkskammer, unverzüglich, nicht irgendwann. Die Prüfung, ob dein Betrieb handwerksmäßig arbeitet — das entscheidet über die zuständige Kammer und über den Beitrag, und bei Zweifeln fragst du vor der Gründung, nicht nach dem ersten Beitragsbescheid. Und die richtige Eingruppierung jeder Kraft nach dem allgemeinverbindlichen Tarif, unabhängig davon, ob du im Verband bist. Wer Verantwortung überträgt — Vorarbeit, Objektleitung —, überträgt sie schriftlich.

Teil 2: Welche Nachweise zählen

Drei Schubladen, und sie müssen getrennt bleiben.

Schublade eins: Pflicht

Die jährliche Gefahrstoffunterweisung. Immer, dokumentiert, in verständlicher Sprache. Sie ist zugleich eine Gütezeichenanforderung.15 Das Gefahrstoffrecht dahinter steht in Kapitel 11.

Unterweisung mit praktischen Übungen bei persönlicher Schutzausrüstung gegen Absturz. Pflicht ist nicht ein bestimmter Kurstitel, sondern die Unterweisung mit praktischen Übungen nach § 31 DGUV Vorschrift 1, gestützt auf § 3 Abs. 2 der PSA-Benutzungsverordnung. Wer mit Seiltechnik arbeitet, braucht zusätzlich eine eigene Qualifikation für seilunterstützte Zugangs- und Positionierungsverfahren; der einschlägige Grundsatz schließt diese Verfahren ausdrücklich aus seinem Anwendungsbereich aus.16

Hubarbeitsbühne: Ausbildung nach DGUV Grundsatz 308-008 plus schriftliche Beauftragung. Es gibt keinen staatlichen „Hubarbeitsbühnen-Führerschein”. Es gibt eine Ausbildung, ein Zertifikat des Schulungsträgers über die ausgebildeten Bauarten, und darauf aufbauend die schriftliche Beauftragung durch den Unternehmer — den Teil, den Betriebe regelmäßig vergessen.17 Die Einzelheiten stehen in Kapitel 15.

Asbest-Sachkunde nach TRGS 519. Wer Abbruch-, Sanierungs- oder Instandhaltungsarbeiten an asbesthaltigen Materialien macht — in der Reinigung vor allem bei Bauschluss- und Entkernungsreinigung in Altbauten und an Asbestzement-Außenflächen —, braucht den Sachkundelehrgang: mindestens 32 Lehreinheiten à 45 Minuten zuzüglich Prüfung, verteilt auf mindestens vier Arbeitstage, mit praktischen Vorführungen und einer Prüfung vor einem Vertreter der zuständigen Behörde. Eine Handwerkskammer gibt die Geltungsdauer mit sechs Jahren an und verlangte für den Auffrischungslehrgang 295 Euro, Stand August 2025. Ausgabedatum und Fundstelle der geltenden TRGS 519 ließen sich über die verfügbare Spiegelquelle nicht belegen.18 Wer die Sachkunde nicht hat, muss solche Aufträge ablehnen oder abgeben.

Und die am meisten unterschätzte echte Pflicht: die Biozid-Sachkunde. Rechtsgrundlage ist § 15c der Gefahrstoffverordnung in Verbindung mit Anhang I Nr. 4.4. Sachkunde ist erforderlich, wenn das Biozidprodukt bestimmte Einstufungen trägt — akut toxisch der Kategorien 1 bis 3, krebserzeugend, keimzellmutagen, reproduktionstoxisch 1A oder 1B, spezifisch zielorgantoxisch — oder wenn die Zulassung des Produkts die Verwendungskategorie „berufsmäßiger” beziehungsweise „geschulter berufsmäßiger Verwender” vorsieht. Erworben wird sie in einem behördlich anerkannten Sachkundelehrgang. Die Übergangsfrist läuft bis zum 28. Juli 2027; der Nachweis ist sechs Jahre gültig und wird durch einen anerkannten Fortbildungslehrgang um weitere sechs Jahre verlängert.19

Wen das trifft, entscheidet das Produkt, nicht der Betriebsname. Wer nur Allzweck- und Sanitärreiniger einsetzt, braucht sie in der Regel nicht. Wer Flächendesinfektion in Pflege, Küche, Schwimmbad oder Praxis macht, muss produktbezogen prüfen: Etikett, Produktinformation, Biozid-Datenbank der Europäischen Chemikalienagentur. Diese Prüfung ist Teil der Gefährdungsbeurteilung und nicht an den Lieferanten delegierbar. Nicht zu verwechseln damit ist die Sachkunde nach § 13 ChemBiozidDV: Die betrifft die Abgabe, also den Verkauf bestimmter Biozidprodukte, und gilt seit dem 1. Januar 2025.

Der staatlich geprüfte Desinfektor gehört nicht in diese Schublade. Er ist landesrechtlich geregelt, Lehrgangsdauer, Träger und Fortbildungsintervall unterscheiden sich je Bundesland — frag das zuständige Gesundheitsamt oder Landesuntersuchungsamt. Eine Pflicht, einen Desinfektor zu beschäftigen, gibt es für Reinigungsbetriebe nicht. Gebraucht wird er bei behördlich angeordneten Entseuchungen, und er zählt tariflich in Lohngruppe 3.20

Schublade zwei: von Auftraggebern verlangt

Das ist keine Rechtspflicht, sondern die Eintrittskarte zu bestimmten Aufträgen.

Die Präqualifizierung für Liefer- und Dienstleistungen führt zu einer Eignungsvermutung: Statt vieler Einzelnachweise je Ausschreibung genügt die Kennnummer. Rechtsgrundlage sind § 48 Abs. 8 VgV oberhalb des EU-Schwellenwerts und § 35 Abs. 6 UVgO darunter. Die Eintragung gilt ein Jahr, kostete nach dem Infoblatt 180 Euro netto an die Präqualifizierungsstelle plus 80 Euro Gebühr, Stand Juni 2025, ist für Unternehmen freiwillig — und Auftraggeber müssen sie grundsätzlich anerkennen. Eigenerklärungen ersetzen sie nicht. Das geplante Bundestariftreuegesetz sieht eine Zertifizierung in einem Präqualifikationssystem als Nachweisoption vor; das Verfahren soll noch durch Rechtsverordnung festgelegt werden.21

ISO 9001 wird in Vergabeverfahren abgefragt, und der Bundesinnungsverband nennt sie als sinnvolle Angabe im Angebot.22 Bemerkenswert ist, was die eigene Gütegemeinschaft der Branche dazu schreibt: Managementzertifikate wie ISO 9001 sagten „wenig über die Ausführungsqualität aus”.23 ISO 9001 ist in dieser Branche also kein Qualitätsbeweis, sondern ein Türöffner. Und sie bleibt freiwillig.24

Dazu kommen die Redlichkeitsnachweise, die ein privater Auftraggeber nach der Empfehlung des Verbands verlangen soll, jeweils nicht älter als zwei Monate: Gewerbezentralregisterauszug, Betriebshaftpflicht, Bescheinigung in Steuersachen, Unbedenklichkeitsbescheinigungen von drei Krankenkassen und der Berufsgenossenschaft. Die Innungsmitgliedschaft wird in derselben Liste ausdrücklich als „optional” geführt.

Schublade drei: nur verkauft

„Fachkraft für Reinigung und Hygiene”, „Fachwirt für Reinigung und Hygiene”, „Hygienebeauftragter”, „Qualitätsbeauftragter”, „Hubarbeitsbühnen-Führerschein”: Staatlich geordnet ist davon nichts.25

Und jetzt der faire Teil, denn hier wird gern zu grob geurteilt: Eine Schulung ohne Rechtsgrundlage kann fachlich gut sein. Sie kann einer Kraft mehr beibringen als drei Jahre Zuschauen. Sie kann in einer Ausschreibung als Fachkundenachweis akzeptiert werden — das Vergabehandbuch der Gütegemeinschaft nennt unter „Fachkunde” ausdrücklich auch einen „Fachwirt für Reinigungs- und Hygienemanagement”. Sie ist nur kein Nachweis im Sinne einer staatlichen Ordnung, und sie ersetzt keine Pflicht aus Schublade eins.

Die Frage, mit der du jedes Angebot prüfen kannst, ist eine einzige: Auf welcher Rechtsgrundlage wird geprüft, und wer nimmt die Prüfung ab? Lautet die Antwort „wir selbst”, hältst du ein Anbieterzertifikat in der Hand. Das darf man kaufen — man darf es nur nicht für eine Zulassung halten.

Als Inhaber: Leg eine einzige Liste an, drei Spalten, und trag jede Qualifikation in deinem Betrieb dort ein: Pflicht, von Auftraggebern verlangt, freiwillig. Für jede Pflichtposition gehört ein Datum dazu — Unterweisung, Ablauf der Sachkunde, Frist. Die Biozid-Frist 28. Juli 2027 trägst du heute ein, nicht 2027. Und bevor du eine Schulung buchst, stell die Rechtsgrundlagenfrage.

Gütezeichen und Zertifikate

RAL-GZ 902 „Gebäudereinigung” ist der stärkste branchenspezifische Qualitätsnachweis, und er hat eine harte Hürde: Der Betrieb muss mindestens einen Meister des Gebäudereinigerhandwerks sozialversicherungspflichtig beschäftigen, und die Bezahlung muss tarifgerecht sein. Geprüft werden außerdem schriftliche Leistungsvereinbarungen, realistische Leistungswerte, Organisation und Personalausstattung, schriftliche Arbeitsverträge und Arbeitszeiterfassung — für Subunternehmer gelten dieselben Anforderungen —, dokumentierte Schulung und Unterweisung und eine dokumentierte Eigenüberwachung. Der Ablauf: Antrag, Erstprüfung durch ein beauftragtes Institut mit Begehung stichprobenartig ausgewählter Kundenobjekte, Prüfbericht an den Güteausschuss, Vollmitgliedschaft — danach Eigenüberwachung plus mindestens jährliche Fremdüberwachung.26

Zu den Kosten eine klare Ansage: Die verfügbaren Zahlen stammen aus einem Merkblatt mit Stand September 2017 und sind damit neun Jahre alt. Es nennt einen umsatzabhängigen Jahresbeitrag ab 1.000 Euro Grundbeitrag bis 1 Million Euro Umsatz und eine Prüfgebühr je Prüfung von 1.200 Euro bis 5.800 Euro. Für einen Kleinbetrieb liegt das in der Größenordnung von gut 2.000 Euro im ersten Jahr und wieder in jedem Überwachungsjahr — aber frag die aktuellen Beiträge bei der Gütegemeinschaft ab, bevor du damit rechnest. Die eigentliche Hürde ist ohnehin nicht das Geld, sondern der angestellte Meister.

RAL-GZ 903 „Gebäudereinigung im Gesundheitswesen”, Ausgabe 2021, baut auf RAL-GZ 902 auf und gilt für Krankenhäuser, Reha- und Pflegeeinrichtungen, Tageskliniken, ambulante OP-Einrichtungen und Dialysen; Küchen und arzneimittelrechtlich geregelte Bereiche sind ausgenommen. Verlangt werden Leistungsverzeichnisse, Revierpläne und ein Reklamationsmanagement, abgestimmt mit dem Hygieneplan der Einrichtung, desinfizierende Reinigung patientennaher Flächen, speziell geschultes Personal in Risikobereichen, Einarbeitungsschulung plus jährliche Wiederholungsschulung mit Dokumentation über mindestens zwei Jahre. Gemessen wird: Desinfizierte Flächen gelten als keimarm, wenn mindestens 90 Prozent der Abklatschproben höchstens 50 kolonienbildende Einheiten je Quadratdezimeter aufweisen, im OP höchstens 20. Die mikrobiologische Eigenüberwachung erfolgt mindestens vierteljährlich, die Fremdüberwachung einmal jährlich „ohne vorherige Ankündigung”, Aufzeichnungen fünf Jahre.27

Von den ISO-Normen sind alle drei freiwillig. ISO 9001 wurde 2026 neu aufgelegt, mit drei Jahren Übergang für bestehende Zertifikate; ISO 14001 erschien ebenfalls 2026 neu; ISO 45001 gilt in der Ausgabe von 2018. ISO 14001 und 45001 werden in dieser Branche deutlich seltener verlangt — der Bundesinnungsverband nennt sie in seinen Vergabe-Empfehlungen nicht. Eine belastbare deutsche Kostenspanne für eine Zertifizierung ließ sich nicht finden; lass dir von zwei bis drei akkreditierten Stellen ein Angebot für Erstzertifizierung plus drei Jahre Überwachung geben.

Bei den Umweltzeichen kommt es auf eine Unterscheidung an, die Geld spart: Das wichtigste Zeichen für einen Reinigungsbetrieb ist nicht eines, das der Betrieb erwirbt, sondern eines, das die eingekauften Mittel tragen. Das Land Berlin schreibt in seinem Leistungsblatt für Reinigungsdienstleistungen verbindlich vor, dass jedes Reinigungsmittel entweder das EU-Umweltzeichen für Reiniger für harte Oberflächen oder den Blauen Engel DE-UZ 194 erfüllt; dazu Dosierhilfen, Sicherheits- und technisches Datenblatt je Mittel im Objekt und Verzicht auf WC-Steine, Duftspender und chemische Abflussreiniger. Das kostet nichts außer Sorgfalt beim Einkauf. Die aufwendigere Variante sind die Dienstleistungszeichen — Blauer Engel DE-UZ 104 und das EU-Umweltzeichen für Gebäudereinigungsdienstleistungen; deren Kriterien und Kosten wurden für dieses Buch nicht erfasst.28

Teil 3: Wie aus dem Vertrag ein Ablauf wird

Das Leistungsverzeichnis entscheidet, was du schuldest

Ein brauchbares Leistungsverzeichnis enthält ein Flächenverzeichnis — Quadratmeter je Raum, Raumart, Bodenart —, eine Leistungsbeschreibung mit Reinigungsrhythmus, Verfahren und Umfang nach Reinigungsgruppen, Angaben zu Reinigungszeiten und Zugangsregelungen, und es benutzt einheitliche Begriffe. Eine Objektbesichtigung unter sachkundiger Führung gehört dazu; die Gütegemeinschaft empfiehlt Auftraggebern sogar, Angebote ohne Besichtigung auszuschließen.29 30

Die Gütegemeinschaft verlangt für jede Position zusätzlich ein Zielergebnis, und genau daran hängt die Haftung. Reinigungsverträge werden überwiegend als Werkvertrag nach § 631 BGB eingeordnet, weil ein Reinigungserfolg geschuldet ist; Mängelrechte richten sich dann nach §§ 634 ff. BGB, die Minderung nach § 638 BGB. Ein Dienstvertrag nach § 611 BGB liegt vor, wenn nur die Tätigkeit geschuldet ist, etwa bei stundenbasierter Reinigung ohne Qualitätskontrolle.31 Der Merksatz dazu: Wer ein Zielergebnis beschreibt, schuldet einen Erfolg. Wer Stunden verkauft, schuldet Tätigkeit. Das Leistungsverzeichnis entscheidet darüber mit, nicht die Überschrift des Vertrags.

Zwei Warnzahlen aus derselben Richtung, beide von der Auftraggeberseite formuliert: Die Gütegemeinschaft hält Kalkulationszuschläge unter 90 Prozent für hinterfragungswürdig, weil sie auf Verstöße gegen Lohn- oder Sozialrecht hindeuten können. Der Bundesinnungsverband nennt einen Aufschlag unter 70 Prozent auf den Branchenmindestlohn als Zweifelsgrund. Wenn die Auftraggeberseite selbst sagt, dass zu billig verdächtig ist, musst du dich für einen auskömmlichen Preis nicht entschuldigen. Wie man ihn rechnet, steht in Aus Anfragen werden Aufträge, Kapitel 10.

Revierplan, Arbeitsplan, Objektmappe

Aus dem Leistungsverzeichnis wird ein Revierplan. Das Gütezeichen für das Gesundheitswesen verlangt ihn ausdrücklich.32 Wie er aussieht, zeigt eine kommunale Leistungsbeschreibung: Die Mitarbeiter werden raumgenau eingeteilt, mit Startzeit, Endzeit und geplanter Reinigungszeit je Revier; der Plan ist mindestens vierteljährlich zu aktualisieren und liegt im Objekt aus.33 Eine Anmerkung zum Begriff: „Revierbuch” ist in der Branche verbreitet, kommt aber in keinem der geprüften Regelwerke vor. Belegt sind „Revierplan” und „Objektordner” beziehungsweise „Objektmappe”. Nenne es also Revierplan, geführt in der Objektmappe.

Die Objektmappe liegt dort, wo gearbeitet wird — in der genannten Leistungsbeschreibung im Putzmittelraum — und enthält nach den geprüften Quellen acht Dinge: Leistungsverzeichnis; Revierplan; Unterweisungs- und Schulungsnachweise; Sicherheitsdatenblatt, technisches Datenblatt und Gebrauchsanweisung je Mittel; Maschinen- und Geräteverzeichnis; die einschlägigen gesetzlichen Bestimmungen; Zugangs- und Schlüsselregelung; Ergebnisbeschreibungen je Bereich.34

Zur Schlüsselverwaltung gibt es kein Branchenregelwerk. Sie ist Vertrags- und Versicherungsgegenstand: Anzahl und Nummerierung der Schlüssel, namentliche Zuordnung, Quittierung bei Übergabe und Rückgabe, Verwahrung, Meldepflicht bei Verlust, Haftungsregelung — und auf der Versicherungsseite eine Betriebshaftpflicht, die Bearbeitungsschäden einschließt.

Die Einweisung der neuen Kraft

Drei voneinander unabhängige Regelwerke verlangen hier dasselbe mit verschiedenen Worten, und daraus lässt sich ein Betriebsstandard bauen, der überall trägt: Einweisung vor dem ersten Arbeitstag im Objekt, jährliche Wiederholung, zusätzliche Einweisung bei jedem Produktwechsel, schriftlich, mit Unterschrift, abgelegt in der Objektmappe, aufbewahrt mindestens zwei Jahre.

Ein Detail, das den Unterschied macht: Das Berliner Leistungsblatt verlangt die Unterweisung gegebenenfalls in Fremdsprachen. Das ist dieselbe Anforderung wie die „verständliche Form und Sprache” aus Kapitel 15 — keine Freundlichkeit, sondern eine Wirksamkeitsbedingung. Eine Unterweisung, die die Kraft nicht versteht, hat nicht stattgefunden.

Kontrolle und Reklamation

Für die Qualitätsmessung existiert eine Norm: DIN EN 13549:2001-10, „Reinigungsdienstleistungen — Grundanforderungen und Empfehlungen für Qualitätsmesssysteme”. Sie ist gültig, kostenpflichtig und lag für dieses Buch nur als Sekundärbeschreibung vor. Deshalb stehen hier keine Zahlen zu Stichprobengrößen oder Annahmegrenzen — wer ein Kontrollsystem nach dieser Norm aufbauen will, muss sie beschaffen. Anwaltlich empfohlen wird, sich bei der Qualitätskontrolle vorwiegend an ihr zu orientieren und Normen oder Gütesiegel vertraglich zu vereinbaren. Für Schulgebäude gibt es außerdem DIN 77400:2015-09.35

Was objektive Messverfahren taugen, beantwortet sich am Maßstab, gegen den sie messen. Das Gütezeichen für das Gesundheitswesen hat einen mikrobiologischen Maßstab und deshalb ein objektives Verfahren — 90 Prozent der Abklatschproben unter einem Grenzwert. In der Unterhaltsreinigung gibt es diesen Maßstab nicht; dort heißt er „Zielergebnis im Leistungsverzeichnis”, und die Prüfung ist eine Sichtprüfung gegen eine Beschreibung. Deshalb ist die Formulierung der Ergebnisbeschreibungen die eigentliche Qualitätsarbeit, nicht die Wahl des Kontrollformulars. Ergänzend empfiehlt der Verband, regelmäßige Kontrollen vertraglich als „Qualitätswesen” zu vereinbaren und eine Malus-Regelung festzuhalten.

Beim Reklamationsablauf gibt es einen Fehler, der Geld kostet, und zwar auf beiden Seiten. Reklamation schriftlich erfassen — ein Reklamationsmanagement ist Gütezeichenanforderung. Dann fachlich gegen das Zielergebnis prüfen, nicht gegen das Gefühl des Beschwerdeführers. Dann Nachbesserung anbieten und die Frist dokumentieren: In einer besprochenen Entscheidung des Oberlandesgerichts Hamm scheiterte das Minderungsbegehren eines Auftraggebers, weil er keine Nachbesserungsfrist gesetzt hatte. Umgekehrt gilt dasselbe — wer als Dienstleister die Nachbesserung verweigert, öffnet die Minderung. Datum und Aktenzeichen dieser Entscheidung waren für dieses Buch nicht zu ermitteln, deshalb steht hier nur das Prinzip. Und zuletzt: Such die Ursache im Revierplan oder im Leistungswert. Überhöhte Leistungswerte führen zu unvollständiger Reinigung. Eine wiederkehrende Reklamation ist häufiger ein Kalkulations- als ein Personalproblem.

Die typische Fehlentscheidung

Die typische Fehlentscheidung ist, Nachweise zu kaufen statt Pflichten zu erfüllen. Drei Zertifikate an der Wand fühlen sich produktiv an. Gefragt wird aber nach der jährlichen Gefahrstoffunterweisung, der schriftlichen Beauftragung und der Biozid-Sachkunde — und keine davon kommt mit einer Urkunde ins Haus.

Die zweite Variante ist die Annahme, man brauche den Meister, um anzufangen. Man braucht ihn für RAL-GZ 902 und für manche Vergabe, nicht für den Betrieb. Wer wegen des Meisterbriefs nicht gründet, hat eine Pflicht erfunden.

Die dritte ist der Vertrag ohne Zielergebnis. Er wirkt harmlos, bis die erste Reklamation kommt und niemand sagen kann, was „sauber” in diesem Objekt heißt.

Deine nächste Aufgabe

Heute, 15 Minuten: Prüfe, ob die Anzeige nach § 18 Abs. 1 HwO bei deiner Handwerkskammer erfolgt ist und du im Verzeichnis nach § 19 HwO stehst. Wenn nicht, hol es diese Woche nach.
Diese Woche, 45 Minuten: Leg die Dreispaltenliste an — Pflicht, von Auftraggebern verlangt, freiwillig — und trag jede Qualifikation deines Betriebs ein, mit Ablaufdatum.
Diese Woche, 30 Minuten: Geh deine Desinfektions- und Spezialmittel durch und prüfe für jedes am Etikett und in der Produktinformation, ob es die Verwendungskategorie „berufsmäßiger Verwender” trägt oder eine sachkundepflichtige Einstufung hat. Trag die Frist 28. Juli 2027 in den Kalender.
Diesen Monat, 60 Minuten: Prüfe in deinem größten Objekt, ob zu jeder Position im Leistungsverzeichnis ein Zielergebnis steht. Wo keines steht, formuliere eines und lass es bestätigen.
Diesen Monat, je Objekt 30 Minuten: Baue die Objektmappe nach den acht Punkten. Was fehlt, schreibst du als Fehlliste auf das Deckblatt.
Vor der nächsten Einstellung, 20 Minuten: Schreib den Einweisungsablauf einmal auf — vor dem ersten Arbeitstag, jährlich, bei Produktwechsel, mit Unterschrift — und kläre, in welcher Sprache du unterweist.
Im nächsten Quartal, 30 Minuten: Entscheide bewusst über RAL-GZ 902: Wenn kein Meister im Betrieb ist, ist die Antwort heute nein, und du schreibst daneben, was du stattdessen als Qualitätsnachweis anbietest.

Zu diesem Kapitel

Status der Angaben: Die Zulassungsfreiheit des Gebäudereiniger-Handwerks (Anlage B Abschnitt 1 Nr. 33 HwO) ist über drei voneinander unabhängige Fundstellen belegt — Zentralverband des Deutschen Handwerks, IHK-Merkblatt 2023 und Handwerkskammer-Merkblatt Juni 2023 —, nicht jedoch über die amtliche Anlage B selbst. Alle Paragraphen der Handwerksordnung, der Gefahrstoffverordnung und des BGB wurden über Spiegel- und Verbandsquellen bezogen, weil gesetze-im-internet.de während der Recherche nicht erreichbar war; das Abrufwerkzeug begrenzte wörtliche Zitate zudem auf kurze Fragmente. Die Biozid-Sachkunde nach § 15c GefStoffV mit Frist 28. Juli 2027 und sechsjähriger Gültigkeit ist über ein Faktenblatt einer Landesbehörde mit Redaktionsschluss Januar 2025 belegt. Das Urteil des VG Berlin vom 25.06.2024 (4 K 81.23) liegt nur über eine Fachzeitschrift vor und ist erstinstanzlich. Die Anforderungen und Verfahren der Gütezeichen stammen aus den Güte- und Prüfbestimmungen RAL-GZ 903, Ausgabe 2021, und aus einem GGGR-Merkblatt mit Stand September 2017; die dort genannten RAL-Kosten sind neun Jahre alt und nur mit dieser Jahresangabe verwendbar. Die Angaben zum Vergabehandbuch der Gütegemeinschaft haben Stand September 2015; ihr Vergaberechtsteil ist überholt und wird hier nicht als aktuelles Vergaberecht wiedergegeben. Die Angaben zu Revierplan, Objektordner und Einweisung stammen teils aus einer kommunalen Leistungsbeschreibung ohne Datum. DIN EN 13549:2001-10 lag nur als Sekundärbeschreibung vor; deshalb enthält dieses Kapitel keine Zahlen zu Stichprobengrößen oder Annahmegrenzen. Nicht belegt und im Text als offener Punkt gekennzeichnet: die Tätigkeitsmerkmale der Lohngruppen 2, 4, 5, 7 und 8; Datum und Fassung des geltenden Rahmentarifvertrags; eine bundesweite staatliche Fortbildungsordnung für „Fachkraft” oder „Fachwirt für Reinigung und Hygiene”; Ausgabedatum und GMBl-Fundstelle der geltenden TRGS 519; die aktuell geltende Landesregelung für Desinfektoren; Datum und Aktenzeichen der OLG-Hamm-Entscheidung zur Nachbesserungsfrist; eine zitierfähige Kostenspanne für ISO-Zertifizierungen; Beitragshöhen von Innungen und Landesinnungsverbänden; Kriterien und Kosten der Dienstleistungs-Umweltzeichen; die rechtlichen Grenzen der Bezeichnung „Meisterbetrieb”. Alle Kosten- und Gebührenangaben stehen mit Jahresangabe und sind keine fortgeschriebenen Werte.

Vor Drucklegung zu prüfen: Den Wortlaut der §§ 1, 18, 19, 22b, 45–51g, 52 ff. und 118 HwO sowie der Anlage B Abschnitt 1 am amtlichen Text gegenlesen und den Stand der Anlage B ermitteln. Beim VG Berlin oder in einer Entscheidungsdatenbank Aktenzeichen, Rechtskraft und Instanzenzug des Urteils vom 25.06.2024 klären — in der verwendeten Quelle ist das Aktenzeichen als „4 K81.23” geschrieben. Die Handlungsfelder und Prüfungszeiten von Teil II der Meisterprüfungsverordnung Gebäudereiniger-Handwerk und die Prüfungsdauern der Teile III und IV aus den amtlichen Volltexten ergänzen. TRGS 519 in der BAuA-Fassung beschaffen und Ausgabedatum, GMBl-Fundstelle sowie den Wortlaut der Nummern 2.7 und 5 nachtragen. Die Rechtsgrundlagenkette und die Ausbildungsdauer zu DGUV Grundsatz 308-008 ergänzen sowie den Qualifikationsweg für seilunterstützte Zugangs- und Positionierungsverfahren über DGUV Regel 112-198 und 112-199. Die Aufbewahrungsfrist für Unterweisungsnachweise nach GefStoffV und DGUV Vorschrift 1 klären. Bei der RAL Gütegemeinschaft Gebäudereinigung die aktuelle Beitrags- und Gebührenordnung sowie Ausgabe und Stand der geltenden Güte- und Prüfbestimmungen RAL-GZ 902 anfordern und nachfragen, wie die Prüflisten-Anforderung „Eintragung in die Handwerksrolle” heute gehandhabt wird — nach § 19 HwO werden zulassungsfreie Handwerke in ein gesondertes Verzeichnis eingetragen. Prüfen, ob eine neuere Auflage des GGGR-Vergabehandbuchs existiert. Die Tätigkeitsmerkmale aller neun Lohngruppen aus der Bundesanzeiger-Veröffentlichung des allgemeinverbindlichen Rahmentarifvertrags beziehen und die widersprüchliche Lohngruppen-Zählung in der Fachpresse klären. Zwingend zu aktualisieren: das Ergebnis der Tarifrunde vom 22.10.2026 und aller folgenden Runden, eine neue Allgemeinverbindlicherklärung und die Branchenmindestlöhne ab 01.01.2027 — das ist der Punkt, der dieses Kapitel am schnellsten veralten lässt. Ebenso: Stand der Rechtsverordnung zum Bundestariftreuegesetz, aktuelle AVPQ-Gebühren, Übergangsfrist von ISO 14001:2015 auf ISO 14001:2026. DIN EN 13549:2001-10 beschaffen, falls ein Kontrollsystem mit Zahlen beschrieben werden soll. Datum der verwendeten kommunalen Leistungsbeschreibung erfragen oder durch eine datierte Fundstelle ersetzen. Die Kapitelnummern der Verweise auf die anderen Bände vor Druck einsetzen.

Querverweise: Kapitel 2 (Die Reinigungsarten und ihre Grenzen), für die Leistungsarten im Leistungsverzeichnis · Kapitel 11 (Gefahrstoffrecht, das wirklich gilt), für die Gefahrstoffunterweisung und die Unterlagen im Objekt · Kapitel 12 (Haut), für die arbeitsmedizinische Vorsorge · Kapitel 13 (Das Farbsystem, Reinigen und Desinfizieren), für Hygieneplan, Desinfektionsmittel und die Frage, wann Biozidrecht greift · Kapitel 15 (Sicher arbeiten, besonders in der Höhe), für die schriftliche Beauftragung, die Unterweisung mit praktischen Übungen und die verständliche Sprache · Aus Anfragen werden Aufträge, Kapitel 10, für Preis und Kalkulation · Vom Auftrag zum Unternehmen, Kapitel 4, 5 und 10, für Ausschreibungen, das Rechnen des Leistungsverzeichnisses, Personal und Nachweise gegenüber Vergabestellen · Aufträge kommen nicht von allein, Kapitel 9, für die Außenwirkung von Gütezeichen.

Allgemeine Orientierung, keine Rechts-, Steuer- oder Arbeitsschutzberatung. Stand dieses Kapitels: 9. Oktober 2026.

1. Anlage B Abschnitt 1 Nr. 33 Handwerksordnung („Gebäudereiniger”), belegt über drei voneinander unabhängige Fundstellen: Zentralverband des Deutschen Handwerks, Übersicht der Gewerbe der Anlagen B1 und B2, https://www.zdh.de/daten-fakten/das-handwerk/gewerbe-anlage-b1-und-b2/ (Seite ohne Standangabe) · IHK für München und Oberbayern, Merkblatt „Abgrenzung zum Handwerk”, Ausgabe 2023, https://www.ihk-muenchen.de/ihk/documents/Recht-Steuern/abgrenzung-zum-handwerk-2023.pdf · Handwerkskammer Freiburg, Merkblatt zur Eintragung, Stand Juni 2023, dort wörtlich „Besondere Qualifikationen sind jedoch nicht erforderlich.”, https://www.hwk-freiburg.de/wp-content/uploads/merkblatt-eintragung-handwerksrolle.pdf; alle abgerufen 09.10.2026. Der amtliche Wortlaut und der Stand der Anlage B lagen nicht vor und sind vor Drucklegung zu prüfen.

2. Handwerksordnung, § 18 Abs. 1 (Anzeigepflicht, unverzüglich, gegenüber der Handwerkskammer des Bezirks der gewerblichen Niederlassung), § 18 Abs. 2 (zulassungsfreies Handwerk nur bei handwerksmäßigem Betrieb und Nennung im ersten Abschnitt der Anlage B; die Vermutungsregel des § 1 Abs. 2 HwO gilt hier nicht), § 19 (gesondertes Verzeichnis, nicht Handwerksrolle) und § 1 Abs. 1 (gilt nur für zulassungspflichtige Handwerke). Bezogen über die Textausgabe der Handwerksordnung, Stand Januar 2024, bereitgestellt von der Handwerkskammer Dortmund, https://www.hwk-do.de/wp-content/uploads/2024/05/Handwerksordnung-Stand-Januar-2024-2.pdf, ergänzend https://lxgesetze.de/hwo/18, beide abgerufen 09.10.2026, weil gesetze-im-internet.de nicht erreichbar war. Das Abrufwerkzeug begrenzte wörtliche Zitate auf kurze Fragmente; die vollständigen Absätze sind vor Drucklegung aus dem amtlichen Text zu übernehmen.

5. Verordnung über die Berufsausbildung zum Gebäudereiniger und zur Gebäudereinigerin (Gebäudereinigerausbildungsverordnung) vom 28. Juni 2019, BGBl. I Nr. 24 vom 4. Juli 2019, S. 892 ff., erlassen auf Grundlage von § 25 Abs. 1 Satz 1 HwO, in Kraft seit 1. August 2019 (§ 19); hier § 2 (Dauer drei Jahre), § 5 (Berufsbildpositionen), § 6 (sechs Wochen überbetriebliche Ausbildung), §§ 8 bis 17 (gestreckte Gesellenprüfung in zwei Teilen, Teil 1 im vierten Ausbildungshalbjahr, Prüfungsbereiche und Gewichtung) und § 18 (Zwischenprüfung nur noch als Übergangsregelung). Volltext bereitgestellt vom Bundesinnungsverband des Gebäudereiniger-Handwerks, https://www.die-gebaeudedienstleister.de/fileadmin/user_upload/Beruf_und_Karriere/Ausbildung/Verordnung_GebaeudereinigerIn_final.pdf, abgerufen 09.10.2026.

8. Verordnung über die Meisterprüfung in den Teilen I und II im Gebäudereiniger-Handwerk (GebrMstrV) vom 17. November 2020, BGBl. I Nr. 53 vom 23.11.2020, S. 2437, geändert durch Verordnung vom 18.01.2022 (BGBl. I S. 39); Verordnung über die Meisterprüfung in den Teilen III und IV im Handwerk und in handwerksähnlichen Gewerben (AMVO) vom 26. Oktober 2011, BGBl. Nr. 55 vom 04.11.2011, S. 2149, mit den drei Handlungsfeldern des Teils III. Bezogen über https://www.umwelt-online.de/recht/allgemei/wirtschaft/berufe/gebrmstrv20.htm und https://www.umwelt-online.de/recht/allgemei/wirtschaft/berufe/amvo.htm, beide abgerufen 09.10.2026 — jeweils nur Demo-Auszüge; Handlungsfelder des Teils II, Prüfungszeiten und Bestehensregeln waren nicht abrufbar und sind vor Drucklegung aus den amtlichen Volltexten zu ergänzen.

11. Zum Kammer-Fachwirt: Handwerkskammer Reutlingen, Prüfungsordnung „Fachwirt/Fachwirtin für Gebäudemanagement und Facility Management (HWK)“, Rechtsgrundlage §§ 42a, 44, 91 Abs. 1 Nr. 4a, 106 Abs. 1 Nr. 10 und 106 Abs. 2 HwO, Genehmigung des Ministeriums für Wirtschaft, Arbeit und Tourismus Baden-Württemberg vom 11.10.2021, ausgefertigt 08.04.2022, https://www.hwk-reutlingen.de/fileadmin/hwk/weiterbildung_dokumente/pruefungsordnungen/2025/hwkrt_pruefungsordnung_fachwirt-fuer-gebaeudemanagement-und-facility-management_251117.pdf — eine Kammerregelung, keine bundeseinheitliche Fortbildungsordnung. Zu „Fachkraft” und „Fachwirt für Reinigung und Hygiene”: eine staatliche Ausbildungs- oder Fortbildungsordnung ließ sich nicht nachweisen; am Markt existieren Anbieterzertifikate und Fernlehrgänge (fernstudiumcheck.de, https://www.fernstudiumcheck.de/fernstudium/hygienetechnik/kloeber-9953; gehalt.de, https://www.gehalt.de/beruf/fachwirt-fuer-reinigung-und-hygiene). Zum Objektleiter: RAL-GZ 903 „Gebäudereinigung im Gesundheitswesen”, Ausgabe 2021, verlangt keinen Titel, sondern ständig mindestens einen qualifizierten, einschlägig erfahrenen Verantwortlichen für die Überwachung der Reinigungsabläufe, dessen Eignung über Berufsausbildung, Schulung oder Berufserfahrung nachgewiesen werden kann, zuzüglich Einarbeitungsschulung und dokumentierter betriebsspezifischer Einarbeitung. Alle abgerufen 09.10.2026.

13. Tätigkeitsmerkmale der Lohngruppen 1, 3, 6 und 9 des Rahmentarifvertrags im Gebäudereinigerhandwerk nach Freistaat Sachsen, Staatsministerium für Wirtschaft, Arbeit, Energie und Klimaschutz, Tarifinformation Gebäudereinigung, Stand 23.01.2025, https://arbeit.sachsen.de/download/Gebaeudereinigung_01_25.pdf, abgerufen 09.10.2026; der Auszug ist nach eigener Angabe unvollständig. Die Tätigkeitsmerkmale der Lohngruppen 2, 4, 5, 7 und 8 konnten in der Recherche zu diesem Buch nicht aus einer belastbaren Quelle belegt werden und werden deshalb nicht genannt; die neun Gruppen existieren, ihre Merkmale sind vor Drucklegung aus der Bundesanzeiger-Veröffentlichung des allgemeinverbindlichen Rahmentarifvertrags zu beziehen. Ebenfalls zu klären: Eine Fachzeitschriftenmeldung ordnet den zweiten Branchenmindestlohn „Lohngruppe 2” zu, während die amtliche sächsische Tarifinformation ihn der Lohngruppe 6 zuordnet (Handwerksblatt, „Tarifverhandlungen im Gebäudereinigerhandwerk ohne Einigung”, 11.09.2024, https://www.handwerksblatt.de/betriebsfuehrung/tarifverhandlungen-im-gebaeudereinigerhandwerk-ohne-einigung, abgerufen 09.10.2026). Datum und Fassung des geltenden Rahmentarifvertrags waren in keiner geprüften Quelle genannt.

14. Branchenmindestlöhne 2026 und Tarifrunde: Bundesinnungsverband, Pressemitteilung 29.12.2025 (Lohngruppe 1 von 14,25 auf 15,00 Euro zum 01.01.2026, Lohngruppe 6 von 17,65 auf 18,40 Euro; neun Tarifgruppen, zwei als Branchenmindestlöhne allgemeinverbindlich), Fundstelle wie Fußnote k16n6 · Laufzeit des Tarifvertrags zur Regelung der Mindestlöhne vom 01.01.2025 bis 31.12.2026, erstmals kündbar zum 31.12.2026, nach der sächsischen Tarifinformation, Fundstelle wie Fußnote k16n12 · Deutsche Handwerks Zeitung, „Konflikt vor Verhandlung — Gebäudereiniger: Harter Tarifstreit zeichnet sich ab”, 15.06.2026, https://www.deutsche-handwerks-zeitung.de/?p=379908, und „Gebäudereiniger: Arbeitgeber lehnen 13-Prozent-Forderung ab”, 09.09.2026, https://www.deutsche-handwerks-zeitung.de/gebaeudereiniger-arbeitgeber-lehnen-13-prozent-forderung-ab-383375/ (Forderung der IG BAU von 2,00 Euro je Stunde bei zwölf Monaten Laufzeit; erste Verhandlungsrunde am 09.09.2026 ohne Angebot der Arbeitgeber; nächster Termin 22.10.2026) · Bundesinnungsverband, „Blickpunkt” Nr. 02/2026, Juli 2026, https://www.die-gebaeudedienstleister.de/wp-content/uploads/2026/07/Blickpunkt_2-2026.pdf; alle abgerufen 09.10.2026. Zum Stand dieses Kapitels war kein Nachfolgetarifvertrag vereinbart; Ergebnis der Runde vom 22.10.2026 und die Sätze ab 01.01.2027 sind vor Drucklegung zu ergänzen.

16. DGUV Grundsatz 312-001, Ausgabe 06/2015, „Anforderungen an Ausbildende und Ausbildungsstätten zur Durchführung von Unterweisungen mit praktischen Übungen bei Benutzung von persönlichen Schutzausrüstungen gegen Absturz und Rettungsausrüstungen”; rechtlicher Anknüpfungspunkt im Vorwort: § 31 DGUV Vorschrift 1 — der Unternehmer muss die Benutzungsinformation für PSA, die gegen tödliche Gefahren oder bleibende Gesundheitsschäden schützt, in Unterweisungen mit praktischen Übungen vermitteln; diese Benutzungsinformation stützt sich auf § 3 Abs. 2 PSA-Benutzungsverordnung; genannt werden ferner DGUV Regel 112-198 und 112-199. Der Grundsatz „behandelt nicht die Unterweisung von Personen, die Seilzugangs- und Positionierungsverfahren anwenden”. Bezogen über https://umwelt-online.de/recht/arbeitss/uvv/g300/312_001_15.htm, abgerufen 09.10.2026 — Demo-Fassung; Ausbildungsdauer und Fortbildungsintervall waren nicht sichtbar, und der Qualifikationsweg für seilunterstützte Zugangs- und Positionierungsverfahren ist vor Drucklegung über DGUV Regel 112-198 und 112-199 zu ergänzen.

18. TRGS 519 „Asbest — Abbruch-, Sanierungs- oder Instandhaltungsarbeiten”, Nr. 5 (personelle und sicherheitstechnische Ausstattung) und Anlage 3 (Sachkundelehrgang nach Nr. 2.7: mindestens 32 Lehreinheiten à 45 Minuten zuzüglich zwei Lehreinheiten Prüfung, verteilt auf mindestens vier Arbeitstage, bis etwa 20 Teilnehmer, praktische Vorführungen, schriftliche Prüfung vor einem Vertreter der zuständigen Behörde in Anwesenheit des Schulungsträgers, Bescheinigung über die Art der vermittelten Kenntnisse); Anlage 5 regelt die Fortbildungslehrgänge. Bezogen über die Vorschriftensammlung der BGN, https://vorschriften.bgn-branchenwissen.de/daten/tr/trgs519/inhalt.htm und …/anl3.htm, abgerufen 09.10.2026. Ausgabedatum und GMBl-Fundstelle der geltenden Fassung ließen sich über diese Spiegelquelle nicht belegen (dort nur ein Copyright-Vermerk „2019”); ebenso war der Wortlaut der Nummern 2.7 und 5 nicht abrufbar. Vor Drucklegung aus der BAuA-Fassung ergänzen. Geltungsdauer von sechs Jahren, Auffrischungslehrgang nach TRGS 519 Anlage 4, Dauer ein Tag und Kosten 295,00 Euro nach Handwerkskammer Cottbus, Kursblatt Auffrischung TRGS, Stand der Seite 13.08.2025, https://medien.hwk-cottbus.de/kurse/2026_KW_%20Auffrischung%20TRGS.pdf, abgerufen 09.10.2026.

19. Sachkunde für die Anwendung von Biozidprodukten nach § 15c Gefahrstoffverordnung in Verbindung mit Anhang I Nr. 4.4 GefStoffV: Sachkunde erforderlich bei Einstufung als akut toxisch Kategorie 1 bis 3, krebserzeugend, keimzellmutagen oder reproduktionstoxisch Kategorie 1A/1B oder spezifisch zielorgantoxisch Kategorie 1 (SE oder RE), oder wenn die Zulassung die Verwendungskategorie „geschulter berufsmäßiger Verwender” bzw. „berufsmäßiger Verwender” vorsieht; Erwerb durch Teilnahme an einem behördlich anerkannten Sachkundelehrgang; Übergangsfrist bis 28. Juli 2027; Nachweis sechs Jahre gültig, Verlängerung um weitere sechs Jahre durch anerkannten Fortbildungslehrgang nach Anhang I Nr. 4.4 Abs. 5 GefStoffV; Verwendungskategorie in der Produktinformation (SPC) und in der Biozid-Datenbank der ECHA. Abgrenzung: Die Sachkunde nach § 13 ChemBiozidDV betrifft die Abgabe bestimmter Biozidprodukte und gilt seit 1. Januar 2025. Quelle: Sächsisches Staatsministerium für Wirtschaft, Arbeit, Energie und Klimaschutz, Faktenblatt „Sachkunde Biozid-Produkte”, Redaktionsschluss 16.01.2025, https://arbeitsschutz.sachsen.de/download/Faktenblatt_Sachkunde_Biozid-Produkte.pdf, abgerufen 09.10.2026. Das Faktenblatt sagt nicht pauschal, ob Desinfektionsmittel Sachkunde erfordern; es hängt von Produktart, Einstufung und zugelassener Verwendungskategorie ab.

20. Zum Desinfektor: Der Beruf ist landesrechtlich geregelt, über Ausbildungs- und Prüfungsordnungen für Berufe des Gesundheitswesens. Die in der Recherche abgerufene nordrhein-westfälische Ausbildungs- und Prüfungsordnung für Desinfektoren/Desinfektorinnen vom 9. August 1988 lag nur in einer Fassung vor, die vom 01.01.2000 bis 11.07.2002 galt und danach aufgehoben wurde (recht.nrw.de, https://recht.nrw.de/lrgv/gesetz/01012000-ausbildungs-und-pruefungsordnung-fuer-desinfektorendesinfektorinnen-apo-desinf/, abgerufen 09.10.2026). Die dort genannten Zahlen zu Lehrgangsdauer, Stundenumfang und Fortbildungsintervall werden deshalb in diesem Buch nicht wiedergegeben; die aktuell geltende Landesregelung ist beim zuständigen Gesundheitsamt oder Landesuntersuchungsamt zu erfragen. Eine Pflicht, Desinfektoren in Reinigungsbetrieben einzusetzen, enthält die Ordnung nicht. RAL-GZ 903, Ausgabe 2021, nennt den Desinfektor einmal: bei behördlich angeordneten Entseuchungen mit RKI-Konzentrationen ist dies gegebenenfalls nur durch einen ausgebildeten Desinfektor oder eine gleichwertig ausgebildete Person möglich (Fundstelle wie Fußnote k16n22). Tariflich nennt Lohngruppe 3 Desinfektoren als Beispiel einer zusätzlichen anerkannten Qualifizierung (Fundstelle wie Fußnote k16n12).

21. Amtliches Verzeichnis präqualifizierter Unternehmen für den Liefer- und Dienstleistungsbereich (AVPQ): Rechtsgrundlage § 48 Abs. 8 VgV oberhalb des EU-Schwellenwerts und § 35 Abs. 6 UVgO im Unterschwellenbereich; Register mit Eignungsvermutung, reine Bauunternehmen ausgeschlossen; geführt von der PQ-Nord-Servicestelle, Eintragungsprüfung durch die IHK Hannover; Eintragung gilt ein Jahr; Kosten 180 Euro zzgl. USt. an die PQ-Stelle und 80 Euro Gebühr an die IHK Hannover; Eintragung für Unternehmen freiwillig, von Auftraggebern grundsätzlich anzuerkennen; Eigenerklärungen ersetzen sie nicht. IHK Hannover, Infoblatt AVPQ, erstellt 08/2017, aktualisiert 06/2025, https://www.ihk.de/blueprint/servlet/resource/blob/5277734/22c962773af14e75d76455749634fa80/frage-infoblatt-avpq–data.pdf, abgerufen 09.10.2026; die aktuellen Beträge sind nach eigener Angabe dem Antragsformular zu entnehmen. Zum Bundestariftreuegesetz, das eine Zertifizierung in einem Präqualifikationssystem als Nachweisoption vorsieht und dessen Verfahren noch durch Rechtsverordnung festgelegt werden soll: Bundesinnungsverband, „Blickpunkt” Nr. 02/2026, Juli 2026, Fundstelle wie Fußnote k16n14. Für Bauleistungen ist nicht das AVPQ, sondern das Präqualifikationsverfahren PQ-VOB zuständig.

22. Bundesinnungsverband des Gebäudereiniger-Handwerks, „Vergabe-Empfehlungen für private Auftraggeber”, 05/2026, https://www.die-gebaeudedienstleister.de/wp-content/uploads/2026/05/BIV_Vergabe-Empfehlungen_priv-Auftraggeber_Mai26.pdf, abgerufen 09.10.2026: Angabe der Anzahl der Fachkräfte und Spezialqualifikationen, Verfügbarkeit von Objektleitung und Vorarbeitenden; Nennung der „Zertifizierung nach DIN EN ISO 9001”, Umweltschutzmanagementsysteme und andere Zertifikate „nach Bedarf” (RAL-GZ 902, ISO 14001, ISO 45001 und Präqualifizierung werden in diesem Dokument nicht erwähnt); Redlichkeitsnachweise nicht älter als zwei Monate (Gewerbezentralregisterauszug, Betriebshaftpflicht, Bescheinigung in Steuersachen, Unbedenklichkeitsbescheinigungen von drei Krankenkassen und der Berufsgenossenschaft, Selbstauskunft), Innungsmitgliedschaft „optional”; Leistungsverzeichnis mit Flächenverzeichnis je Raum, Objektbesichtigung unter sachkundiger Führung, Reinigungsrhythmus, -verfahren und -umfang nach Reinigungsgruppen, Reinigungszeiten und Zugangsregelungen, Begriffe laut BIV-Glossar, verbrauchsbezogene Abrechnung von Handelsware, Checkliste für autonome Reinigungsroboter; Qualitätskriterien gleichwertig neben dem Preis, „Qualitätswesen” als vereinbarte regelmäßige Kontrolle, Malus-Regelung zur Vergütungskürzung bei schuldhafter Verletzung von Konzeptangaben; Auskömmlichkeitsprüfung mit dem Hinweis, dass ein Aufschlag unter 70 Prozent auf den Branchenmindestlohn auf Zweifel hinweisen kann; Mindestlohn Lohngruppe 1 mit 15,00 Euro brutto ab 01.01.2026.

23. RAL Gütegemeinschaft Gebäudereinigung, Vergabehandbuch, 7. überarbeitete Auflage, Stand September 2015, Vorwort und Leitfaden, https://www.gggr.de/dateien/pdfs/vergabehandbuch/00_vorwort.pdf, abgerufen 09.10.2026: Eignungsprüfung nach Fachkunde (Qualifikation der verantwortlichen Personen, „etwa des Objektleiters, eines geprüften Desinfektors oder eines Fachwirts für Reinigungs- und Hygienemanagement”), Leistungsfähigkeit und Zuverlässigkeit; Feststellung, dass Managementzertifikate wie DIN ISO 9001 „wenig über die Ausführungsqualität aussagen”, und Bezeichnung des aktuellen RAL-Gütezeichen-Nachweises als wichtigster Qualitätsnachweis; Leistungsverzeichnis gegliedert nach Reinigungsgruppen mit Häufigkeit, Verfahren und Zielergebnis; Objektbesichtigung zwingend vorsehen und Angebote ohne vorgeschriebene Besichtigung ausschließen; Stundenverrechnungssätze offenlegen; Kalkulationszuschläge unter 90 Prozent hinterfragen; überhöhte Leistungswerte führen zu unvollständiger Reinigung oder Verstößen gegen Arbeitssicherheit; Orientierung an den GGGR-Merkblättern LZ.01 und LZ.02; bei Zweifeln Probereinigung. Die Rechtsangaben des Handbuchs spiegeln den Vergaberechtsstand 2015 und werden hier nicht als aktuelles Vergaberecht wiedergegeben; ob eine neuere Auflage existiert, ist vor Drucklegung zu prüfen.

24. ISO 9001:2026, veröffentlicht September/Oktober 2026 (Seitenmetadatum 16.09.2026), mit unveränderter Abschnittsstruktur, neuem Anhang A und drei Jahren Übergangsfrist für Zertifikate nach ISO 9001:2015; „ISO 9001 certification is voluntary.” (ISO, „ISO 9001:2026: What businesses need to know”, https://www.iso.org/quality-management/iso-9001-2026) · ISO 14001:2026, Edition 4, 2026-04 (ISO, „ISO 14001 explained”, https://www.iso.org/home/insights-news/resources/iso-14001-explained.html) — die Übergangsfrist von ISO 14001:2015 ließ sich nicht belegen und ist vor Drucklegung bei ISO bzw. DAkkS/IAF zu prüfen · ISO 45001:2018, Edition 1, 2018-03; „Certification for ISO 45001 is voluntary.” (ISO, „ISO 45001 explained”, https://www.iso.org/home/insights-news/resources/iso-45001-explained-what-it-is.html). Alle abgerufen 09.10.2026. Eine belastbare, zitierfähige deutsche Kostenspanne für ISO-Zertifizierungen in Kleinbetrieben ließ sich nicht finden; deshalb steht hier keine Zahl.

25. Zum Kammer-Fachwirt: Handwerkskammer Reutlingen, Prüfungsordnung „Fachwirt/Fachwirtin für Gebäudemanagement und Facility Management (HWK)“, Rechtsgrundlage §§ 42a, 44, 91 Abs. 1 Nr. 4a, 106 Abs. 1 Nr. 10 und 106 Abs. 2 HwO, Genehmigung des Ministeriums für Wirtschaft, Arbeit und Tourismus Baden-Württemberg vom 11.10.2021, ausgefertigt 08.04.2022, https://www.hwk-reutlingen.de/fileadmin/hwk/weiterbildung_dokumente/pruefungsordnungen/2025/hwkrt_pruefungsordnung_fachwirt-fuer-gebaeudemanagement-und-facility-management_251117.pdf — eine Kammerregelung, keine bundeseinheitliche Fortbildungsordnung. Zu „Fachkraft” und „Fachwirt für Reinigung und Hygiene”: eine staatliche Ausbildungs- oder Fortbildungsordnung ließ sich nicht nachweisen; am Markt existieren Anbieterzertifikate und Fernlehrgänge (fernstudiumcheck.de, https://www.fernstudiumcheck.de/fernstudium/hygienetechnik/kloeber-9953; gehalt.de, https://www.gehalt.de/beruf/fachwirt-fuer-reinigung-und-hygiene). Zum Objektleiter: RAL-GZ 903 „Gebäudereinigung im Gesundheitswesen”, Ausgabe 2021, verlangt keinen Titel, sondern ständig mindestens einen qualifizierten, einschlägig erfahrenen Verantwortlichen für die Überwachung der Reinigungsabläufe, dessen Eignung über Berufsausbildung, Schulung oder Berufserfahrung nachgewiesen werden kann, zuzüglich Einarbeitungsschulung und dokumentierter betriebsspezifischer Einarbeitung. Alle abgerufen 09.10.2026.

26. RAL-GZ 902 „Gebäudereinigung”: Gütezeicheninhaber ist die RAL Gütegemeinschaft Gebäudereinigung e. V. (GGGR), Berlin; RAL, Gütezeichen-Übersicht GZ 902, https://www.ral.de/guetezeichen-von-a-z/guetezeichen-uebersicht/gz-902/ (mindestens ein Meister des Gebäudereinigerhandwerks sozialversicherungspflichtig beschäftigt, tarifgerechte Bezahlung) · GGGR-Merkblatt GZ.02, Stand September 2017, Fundstelle wie Fußnote k16n19: Anforderungen (schriftliche Leistungsvereinbarungen, realistische Leistungswerte, Organisation und Personalausstattung, Meister als aufsichtsführender Beschäftigter ohne genannte Mindestbetriebsgröße, tarifliche Bezahlung, schriftliche Arbeitsverträge, Arbeitszeiterfassung, dieselben Anforderungen für Subunternehmer, dokumentierte Schulung und Unterweisung, jährliche Gefahrstoffunterweisung, Eigenüberwachung in Aufzeichnungen), Verfahren (Antrag, Aufnahmekandidat, Erstprüfung durch das beauftragte IFO Institut für Oberflächentechnik GmbH mit Begehung stichprobenartig ausgewählter Kundenobjekte, anonymisierter Prüfbericht an den Güteausschuss, Vollmitgliedschaft, Eigenüberwachung, Fremdüberwachung mindestens einmal jährlich, fristgebundene Mängelbeseitigung) und Kosten mit Stand September 2017 (umsatzabhängiger Jahresbeitrag mit Grundbeitrag 1.000 Euro bis 1 Mio. Euro Umsatz, Prüfgebühr je Prüfung 1.200 Euro bis 5.800 Euro). Bestätigung des Ablaufs: GGGR, „Die Gütezeichen”, https://www.gggr.de/guetezeichen/. Alle abgerufen 09.10.2026. Die Kostenangaben sind neun Jahre alt; die aktuelle Beitrags- und Gebührenordnung ist bei der GGGR anzufordern. Die Prüfliste FO-01 verlangt eine „Eintragung in die Handwerksrolle”; das ist für zulassungsfreie Handwerke fachlich unscharf, weil nach § 19 HwO in ein gesondertes Verzeichnis eingetragen wird — vor Drucklegung bei der GGGR nachzufragen. Ausgabe und Stand der geltenden Güte- und Prüfbestimmungen RAL-GZ 902 waren nicht abrufbar.

27. RAL-GZ 903 „Gebäudereinigung im Gesundheitswesen — Gütesicherung”, Ausgabe 2021, 1. redaktionell überarbeitete Fassung Dezember 2021, Güte- und Prüfbestimmungen datiert September 2020; Herausgeber RAL, verleihende Stelle RAL Gütegemeinschaft Gebäudereinigung e. V.; baut auf RAL-GZ 902 auf. https://www.gggr.de/dateien/pdfs/guete_und_pruefbestimmungen/gup_gz_903_stand_2021.pdf, abgerufen 09.10.2026. Hier: Geltungsbereich (Krankenhäuser, Reha-Einrichtungen, Tageskliniken, Entbindungseinrichtungen, ambulante OP-Einrichtungen, Dialysen, Pflegeeinrichtungen; ausgenommen Küchen und Bereiche des Arzneimittel-, Medizinprodukte- oder Transfusionsrechts), Organisation (Leistungsverzeichnisse, Revierpläne und Reklamationsmanagement, abgestimmt mit dem Hygieneplan der Einrichtung), Hygiene (desinfizierende Reinigung patientennaher Flächen und Böden mindestens täglich bei täglicher Nutzung), Grenzwerte (mindestens 90 Prozent der Abklatschproben höchstens 50 KBE/dm² auf Station bzw. 20 KBE/dm² im OP), Schulung (Einarbeitungsschulung, jährliche Wiederholungsschulungen, Dokumentation mindestens zwei Jahre), Personal in Risikobereichen, Verantwortlicher, Überwachung (Erstprüfung durch unabhängiges Prüfinstitut, kontinuierliche Eigenüberwachung, mikrobiologische Kontrollen mindestens vierteljährlich, Aufzeichnungen fünf Jahre, Fremdüberwachung einmal jährlich „ohne vorherige Ankündigung”, mindestens jährliche Überprüfung des Desinfektionswaschprozesses mit Bioindikatoren). Der abgerufene Text brach vor dem Abschnitt „Ahndung von Mängeln” der Durchführungsbestimmungen ab.

28. Umweltzeichen: Umweltbundesamt, „Reinigungsdienstleistungen und -mittel”, https://www.umweltbundesamt.de/reinigungsdienstleistungen-mittel-0, Seitenstand 10.05.2022, abgerufen 09.10.2026 (Blauer Engel DE-UZ 104 für Nassreinigungsdienstleistungen, DE-UZ 194 für Handgeschirrspülmittel und Reiniger für harte Oberflächen; EU-Umweltzeichen mit Kriterien für Gebäudereinigungsdienstleistungen und für Reiniger für harte Oberflächen; UBA-Leitfaden 09/2012, Anlage II aktualisiert 04/2017). Verbindlich gemacht in: Land Berlin, VwVBU-Leistungsblatt 21 „Reinigungsdienstleistungen für Gebäude”, Anhang 1 der Verwaltungsvorschrift Beschaffung und Umwelt, Grundlage Stand 01.04.2017, https://berlin.de/nachhaltige-beschaffung/_assets/leistungsblaetter/21_reinigungsdienstleistungen-gebaeude.pdf, abgerufen 09.10.2026 — Ziff. 21.1 (jährliche Unterweisung des Personals im sach- und fachgerechten Umgang mit Reinigungsmitteln und -geräten, gegebenenfalls in Fremdsprachen, neue Mitarbeiter zeitnah nach Einstellung, Nachschulung bei Produktwechsel, Nachweis durch Schulungsunterlagen oder Eigenerklärung), Ziff. 21.2 (jedes Reinigungsmittel muss das EU-Umweltzeichen nach Beschluss (EU) 2017/1217 für Reiniger für harte Oberflächen oder den Blauen Engel DE-UZ 194 in der Ausgabe Juli 2018 erfüllen; Dosierhilfen; Sicherheitsdatenblatt, technisches Datenblatt und Gebrauchsanweisung je Mittel im Objekt vorzuhalten; Verzicht auf Spülkastenzusätze, WC-Einhänger und -Steine, Duft- und Reinigungssteine für Urinale, Lufterfrischer und chemische Abflussreiniger; Verzicht auf vorsorglichen Desinfektionsmitteleinsatz außer in hygienisch anspruchsvollen Bereichen oder bei Hygieneplan-, behördlicher oder rechtlicher Vorgabe), Ziff. 21.3 (Abfallsäcke nach Blauer Engel DE-UZ 30a). Vergabekriterien, Verfahren und Kosten der Dienstleistungszeichen DE-UZ 104 und EU-Umweltzeichen für Gebäudereinigungsdienstleistungen wurden nicht im Detail erfasst.

29. Bundesinnungsverband des Gebäudereiniger-Handwerks, „Vergabe-Empfehlungen für private Auftraggeber”, 05/2026, https://www.die-gebaeudedienstleister.de/wp-content/uploads/2026/05/BIV_Vergabe-Empfehlungen_priv-Auftraggeber_Mai26.pdf, abgerufen 09.10.2026: Angabe der Anzahl der Fachkräfte und Spezialqualifikationen, Verfügbarkeit von Objektleitung und Vorarbeitenden; Nennung der „Zertifizierung nach DIN EN ISO 9001”, Umweltschutzmanagementsysteme und andere Zertifikate „nach Bedarf” (RAL-GZ 902, ISO 14001, ISO 45001 und Präqualifizierung werden in diesem Dokument nicht erwähnt); Redlichkeitsnachweise nicht älter als zwei Monate (Gewerbezentralregisterauszug, Betriebshaftpflicht, Bescheinigung in Steuersachen, Unbedenklichkeitsbescheinigungen von drei Krankenkassen und der Berufsgenossenschaft, Selbstauskunft), Innungsmitgliedschaft „optional”; Leistungsverzeichnis mit Flächenverzeichnis je Raum, Objektbesichtigung unter sachkundiger Führung, Reinigungsrhythmus, -verfahren und -umfang nach Reinigungsgruppen, Reinigungszeiten und Zugangsregelungen, Begriffe laut BIV-Glossar, verbrauchsbezogene Abrechnung von Handelsware, Checkliste für autonome Reinigungsroboter; Qualitätskriterien gleichwertig neben dem Preis, „Qualitätswesen” als vereinbarte regelmäßige Kontrolle, Malus-Regelung zur Vergütungskürzung bei schuldhafter Verletzung von Konzeptangaben; Auskömmlichkeitsprüfung mit dem Hinweis, dass ein Aufschlag unter 70 Prozent auf den Branchenmindestlohn auf Zweifel hinweisen kann; Mindestlohn Lohngruppe 1 mit 15,00 Euro brutto ab 01.01.2026.

30. RAL Gütegemeinschaft Gebäudereinigung, Vergabehandbuch, 7. überarbeitete Auflage, Stand September 2015, Vorwort und Leitfaden, https://www.gggr.de/dateien/pdfs/vergabehandbuch/00_vorwort.pdf, abgerufen 09.10.2026: Eignungsprüfung nach Fachkunde (Qualifikation der verantwortlichen Personen, „etwa des Objektleiters, eines geprüften Desinfektors oder eines Fachwirts für Reinigungs- und Hygienemanagement”), Leistungsfähigkeit und Zuverlässigkeit; Feststellung, dass Managementzertifikate wie DIN ISO 9001 „wenig über die Ausführungsqualität aussagen”, und Bezeichnung des aktuellen RAL-Gütezeichen-Nachweises als wichtigster Qualitätsnachweis; Leistungsverzeichnis gegliedert nach Reinigungsgruppen mit Häufigkeit, Verfahren und Zielergebnis; Objektbesichtigung zwingend vorsehen und Angebote ohne vorgeschriebene Besichtigung ausschließen; Stundenverrechnungssätze offenlegen; Kalkulationszuschläge unter 90 Prozent hinterfragen; überhöhte Leistungswerte führen zu unvollständiger Reinigung oder Verstößen gegen Arbeitssicherheit; Orientierung an den GGGR-Merkblättern LZ.01 und LZ.02; bei Zweifeln Probereinigung. Die Rechtsangaben des Handbuchs spiegeln den Vergaberechtsstand 2015 und werden hier nicht als aktuelles Vergaberecht wiedergegeben; ob eine neuere Auflage existiert, ist vor Drucklegung zu prüfen.

31. Vertragstypus und Mängelrechte: Reinigungsverträge werden in der Praxis überwiegend als Werkvertrag nach § 631 BGB eingeordnet, weil ein Reinigungserfolg geschuldet ist; Mängelrechte nach §§ 634 ff. BGB, Minderung nach § 638 BGB; ein Dienstvertrag nach § 611 BGB liegt vor, wenn nur die Tätigkeit und kein Erfolg geschuldet ist, etwa bei stundenbasierter Reinigung ohne Qualitätskontrolle; typengemischte Verträge sind möglich. Haftungs- und Gewährleistungsklauseln sollten Nachbesserungsfristen als Voraussetzung für Minderung oder Rücktritt regeln; in einer besprochenen Entscheidung des Oberlandesgerichts Hamm scheiterte das Minderungsbegehren des Auftraggebers, weil keine Nachbesserungsfrist gesetzt worden war. Eine Betriebshaftpflicht mit Bearbeitungsschäden wird dringend empfohlen. Quelle: Rödl & Partner, „Reinigungsvertrag — Herausforderungen”, 03.11.2025, https://www.roedl.com/insights/reinigungsvertrag-herausforderungen/, abgerufen 09.10.2026. Datum und Aktenzeichen der OLG-Hamm-Entscheidung werden in der abgerufenen Zusammenfassung nicht genannt und sind vor Drucklegung zu ermitteln. Zur Schlüsselverwaltung existiert kein branchenweites Regelwerk; die in der Recherche gefundene Rechtsprechung des Bundesgerichtshofs zum Schlüsselverlust betrifft Mietrecht bzw. Privathaftpflicht, lag nur über Sekundärtitel vor und wird deshalb hier nicht als Rechtsaussage wiedergegeben.

32. RAL-GZ 903 „Gebäudereinigung im Gesundheitswesen — Gütesicherung”, Ausgabe 2021, 1. redaktionell überarbeitete Fassung Dezember 2021, Güte- und Prüfbestimmungen datiert September 2020; Herausgeber RAL, verleihende Stelle RAL Gütegemeinschaft Gebäudereinigung e. V.; baut auf RAL-GZ 902 auf. https://www.gggr.de/dateien/pdfs/guete_und_pruefbestimmungen/gup_gz_903_stand_2021.pdf, abgerufen 09.10.2026. Hier: Geltungsbereich (Krankenhäuser, Reha-Einrichtungen, Tageskliniken, Entbindungseinrichtungen, ambulante OP-Einrichtungen, Dialysen, Pflegeeinrichtungen; ausgenommen Küchen und Bereiche des Arzneimittel-, Medizinprodukte- oder Transfusionsrechts), Organisation (Leistungsverzeichnisse, Revierpläne und Reklamationsmanagement, abgestimmt mit dem Hygieneplan der Einrichtung), Hygiene (desinfizierende Reinigung patientennaher Flächen und Böden mindestens täglich bei täglicher Nutzung), Grenzwerte (mindestens 90 Prozent der Abklatschproben höchstens 50 KBE/dm² auf Station bzw. 20 KBE/dm² im OP), Schulung (Einarbeitungsschulung, jährliche Wiederholungsschulungen, Dokumentation mindestens zwei Jahre), Personal in Risikobereichen, Verantwortlicher, Überwachung (Erstprüfung durch unabhängiges Prüfinstitut, kontinuierliche Eigenüberwachung, mikrobiologische Kontrollen mindestens vierteljährlich, Aufzeichnungen fünf Jahre, Fremdüberwachung einmal jährlich „ohne vorherige Ankündigung”, mindestens jährliche Überprüfung des Desinfektionswaschprozesses mit Bioindikatoren). Der abgerufene Text brach vor dem Abschnitt „Ahndung von Mängeln” der Durchführungsbestimmungen ab.

33. Gemeinde Zeuthen, Leistungsbeschreibung Gebäudereinigungen, https://www.zeuthen.de/LeistungsbeschreibungGebaeudereinigungen-pdf-705969.pdf, abgerufen 09.10.2026: raumgenaue Einteilung der Mitarbeiter mit Startzeit, Endzeit und geplanter Reinigungszeit je Revier, Revierplan mindestens vierteljährlich zu aktualisieren und im Objekt auszulegen; Objektordner im Putzmittelraum mit Unterweisungsnachweisen, Leistungsverzeichnissen, Revierplänen, Angaben zu Maschinen und Geräten sowie gesetzlichen Bestimmungen; schriftliche Anleitung des Personals zu Reinigungsmitteln, Geräten, Dosierung und Gefahren; jede namentlich benannte Reinigungskraft vor Arbeitsbeginn und danach jährlich durch die Objektleitung eingewiesen; „Ergebnis”-Beschreibungen als Qualitätsmaßstab; jederzeitiges Prüfrecht des Auftraggebers; Meldepflicht für Schäden am Eigentum des Auftraggebers. Das Dokument enthält kein Datum; vor einem Zitat im Buch ist der Stand zu erfragen oder eine datierte Fundstelle zu verwenden. Begriffsbefund: „Revierbuch” kommt in den geprüften Regelwerken nicht vor; belegt sind „Revierplan” (auch RAL-GZ 903) und „Objektordner” bzw. „Objektmappe”.

34. Umweltzeichen: Umweltbundesamt, „Reinigungsdienstleistungen und -mittel”, https://www.umweltbundesamt.de/reinigungsdienstleistungen-mittel-0, Seitenstand 10.05.2022, abgerufen 09.10.2026 (Blauer Engel DE-UZ 104 für Nassreinigungsdienstleistungen, DE-UZ 194 für Handgeschirrspülmittel und Reiniger für harte Oberflächen; EU-Umweltzeichen mit Kriterien für Gebäudereinigungsdienstleistungen und für Reiniger für harte Oberflächen; UBA-Leitfaden 09/2012, Anlage II aktualisiert 04/2017). Verbindlich gemacht in: Land Berlin, VwVBU-Leistungsblatt 21 „Reinigungsdienstleistungen für Gebäude”, Anhang 1 der Verwaltungsvorschrift Beschaffung und Umwelt, Grundlage Stand 01.04.2017, https://berlin.de/nachhaltige-beschaffung/_assets/leistungsblaetter/21_reinigungsdienstleistungen-gebaeude.pdf, abgerufen 09.10.2026 — Ziff. 21.1 (jährliche Unterweisung des Personals im sach- und fachgerechten Umgang mit Reinigungsmitteln und -geräten, gegebenenfalls in Fremdsprachen, neue Mitarbeiter zeitnah nach Einstellung, Nachschulung bei Produktwechsel, Nachweis durch Schulungsunterlagen oder Eigenerklärung), Ziff. 21.2 (jedes Reinigungsmittel muss das EU-Umweltzeichen nach Beschluss (EU) 2017/1217 für Reiniger für harte Oberflächen oder den Blauen Engel DE-UZ 194 in der Ausgabe Juli 2018 erfüllen; Dosierhilfen; Sicherheitsdatenblatt, technisches Datenblatt und Gebrauchsanweisung je Mittel im Objekt vorzuhalten; Verzicht auf Spülkastenzusätze, WC-Einhänger und -Steine, Duft- und Reinigungssteine für Urinale, Lufterfrischer und chemische Abflussreiniger; Verzicht auf vorsorglichen Desinfektionsmitteleinsatz außer in hygienisch anspruchsvollen Bereichen oder bei Hygieneplan-, behördlicher oder rechtlicher Vorgabe), Ziff. 21.3 (Abfallsäcke nach Blauer Engel DE-UZ 30a). Vergabekriterien, Verfahren und Kosten der Dienstleistungszeichen DE-UZ 104 und EU-Umweltzeichen für Gebäudereinigungsdienstleistungen wurden nicht im Detail erfasst.

35. DIN EN 13549:2001-10, „Reinigungsdienstleistungen — Grundanforderungen und Empfehlungen für Qualitätsmesssysteme; Deutsche Fassung EN 13549:2001”, Ausgabedatum Oktober 2001, Status gültig (DIN Media, https://www.dinmedia.de/en/standard/din-en-13549/42885168) sowie DIN 77400:2015-09, „Reinigungsdienstleistungen — Schulgebäude — Anforderungen an die Reinigung” (DIN, https://www.din.de/en/wdc-beuth:din21:237208488); beide abgerufen 09.10.2026. Beide Normen sind kostenpflichtig und lagen nicht im Volltext vor; Stichprobenverfahren, Annahmezahlen und Bewertungsskalen der DIN EN 13549 konnten nicht eingesehen werden. Deshalb enthält dieses Kapitel keine Zahlen dazu. Die Empfehlung, sich bei der Qualitätskontrolle vorwiegend an DIN EN 13549 zu orientieren und Normen oder Gütesiegel vertraglich zu vereinbaren, stammt aus Rödl & Partner, 03.11.2025, Fundstelle wie Fußnote k16n28.